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Castel Faglia-Monogram: l’arte di creare bollicine
Da una parte la natura, dall’altra l’uomo. Da una parte la perfezione innata, dall’altra una perfezione ricercata. Da un parte l’espressione di un territorio, dall’altra l’espressione di una filosofia familiare. La vita e l’uva da un lato, l’azienda Castel Faglia e la famiglia Cavicchioli dall’altro. Due entità mai contrapposte, bensì in simbiosi che da oltre trent’anni danno […]
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Lefiole: l’Oltrepò e le due sorelle
In una leggenda orientale si narra l’esistenza di un filo rosso del destino. Un filo invisibile, presente, sin dalla nascita che si lega nel corso della vita ad un’anima gemella che non per forza deve essere quella amorosa. Ecco il filo rosso che collega Elisa e Silvia Piaggi, proprietarie della cantina Lefiole non è invisibile, […]
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Pinot Grigio delle Venezie e Lugana: le due stelle del Bianco Italiano
Secondo i recenti dati divulgati da Unione Italiana Vini (Uiv) e Alleanza delle Cooperative, il Pinot Grigio delle Venezie ed il Lugana sono le due realtà “bianchiste” che nel 2019 hanno un ottenuto il maggior incremento di vendite: rispettivamente il +34% e il +27%.Sua maestà il Pinot Grigio delle VeneziePer comprendere il fenomeno del Pinot […]
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