Anteprima Tonda | Antonelli
€20.00
Descrizione
Tipologia: vino bianco
Denominazione: Trebbiano Spoletino DOC
Regione e zona di produzione: Umbria – Montefalco (Pg)
Uve: Trebbiano spoletino
Annata: 2018
Momento per degustarlo: adatto in ogni situazione: accompagna divinamente salumi nobili o primi e secondi piatti a base di pesce.
Fasi delle produzione: Fermentazione spontanea, con lunga macerazione sulle bucce in contenitori ceramici. Affinamento in un carato di legno per alcuni mesi.
Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino, con profumi fruttati e floreali sfumati da note speziate. Di buona struttura e con una bella spina acida.
Filosofia del produttore: “Abbiamo sposato fin da subito la causa del biologico. Tutti i vini dal 2012 sono certificati Bio”.
Note di degustazione: sapidità e acidità sono i suoi punti di forza! Riesce ad avvolgere il palato lasciandolo fresco e asciutto. Il richiamo a note fruttate delicate ma intense si ritrova anche in bocca.
Il Produttore
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