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Category Archives for Vino

Alla scoperta dei vitigni autoctoni: il Frappato

La Sicilia è terra di grandi vini, molti dei quali prodotti da uve autoctone: tra le più particolari e caratteristiche c’è senza dubbio il Frappato, vitigno originario della Sicilia Meridionale. Origini e evoluzioni del FrappatoLe testimonianze antiche fanno risalire l’approdo della vite in Sicilia al tempo dei Greci. Sembra, infatti, che tra il VII e […]

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Vino per Natale: i 4 consigli di Amantidivino

Natale si avvicina e, maggior ragione quest’anno, va festeggiato come si deve! Non lo si potrà fare in tanti, ma per il periodo che stiamo vivendo un brindisi è d’obbligo! La vera questione è: con cosa si brinda? Amantidivino ha 4 consigli per voi.Vino per Natale: la nostra selezioneLa scelta di un vino dipende spesso dal […]

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Elivià e Bruschetta semidolce: un amore diVino

Ci sono amori che sbocciano subito, altri che necessitano di più tempo, altri che durano per sempre, altri ancora che purtroppo s’interrompono… Quello tra il Pinot Grigio Elivià  della cantina Le Fiole e la Bruschetta Semidolce preparata da Chiara Caprettini è di quelli da colpo di fulmine, intramontabili, dei quali noi Amantidivino (ma anche Amantidicibo) […]

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La storia del vino barricato

Cosa significa vino barricato? S’intende quella tipologia di vino che per un periodo più o meno lungo ha svolto un affinamento in barrique. La storia della  barrique e del vino barricatoIl vino ha una storia antica e il vino barricato non è da meno. Prima di parlare di vino barricato, è necessario parlare di ciò che […]

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Una boutique medagliata

Nella nostro catalogo di vini italiani di famiglie italiane sono presenti attualmente 14 etichette, una diversa dall’altra. Ognuna con la sua storia, ognuna con le sue caratteristiche, ognuna con i sui pregi. Tutte, però, sono accumunate da un aspetto: piacciono molto. Non solo da noi e dai consumatori, ma anche dagli esperti del settore che, […]

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