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Category Archives for Notizie ed eventi

Vino rosato, come si fa

La storia si mescola alle leggende e sulla nascita del vino rosa, detto anche vino rosato, non possiamo distinguere la verità. Secondo alcuni il vino rosato nasce per caso nel veronese, ad opera di un prete. L’ecclesiastico, dopo che gli abitanti del villaggio gli negano la sua quota di vino, decide di rubarne una parte. […]

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Degustazione del vino Cuvèe Monogram Franciacorta Rosè Brut

Spumeggiante e raffinato, ma anche complesso e fortemente identitario. Un vino che racconta accuratamente il territorio con minuzia di dettagli, un vino di passione, un vino che è poesia.La zona di produzione del Franciacorta Rosè Monogram Siamo nel cuore della Franciacorta, precisamente a Calino di Cazzago San Martino (BS), un anfiteatro morenico di straordinaria ricchezza […]

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L’equilibrio perfetto esiste?

Qualche consiglio per abbinare ottimi vini ai piatti della tradizione pasquale (e non solo) Abbinare cibo e vino non è affare semplice, nemmeno per gli esperti del settore. Del resto quello degli accostamenti è un argomento sul quale si dibatte da sempre e che difficilmente trova risposta univoca, anche perché oltre alle regole individuate dalle […]

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