Da una parte la natura, dall’altra l’uomo. Da una parte la perfezione innata, dall’altra una perfezione ricercata. Da un parte l’espressione di un territorio, dall’altra l’espressione di una filosofia familiare. La vita e l’uva da un lato, l’azienda Castel Faglia e la famiglia Cavicchioli dall’altro. Due entità mai contrapposte, bensì in simbiosi che da oltre …
Castel Faglia-Monogram: l’arte di creare bollicine Leggi altro »
Il packaging nel mondo del vino è un elemento fondamentale poiché è in grado di influenzare le vendite di una determinata bottiglia. Il successo di tanti vini risiede certamente nella qualità del prodotto, ma anche nella comunicazione efficace e un packaging accattivante. Oggi, acquistare un vino esclusivamente per il suo contenuto è una pratica (nel …
Dopo il Groppello Gentile, la nostra nuova rubrica mensile dedicata ai vitigni autoctoni ci porta alle radici di un’uva tipica del territorio umbro: il Trebbiano Spoletino. Origini e evoluzioni del Trebbiano Spoletino Il Trebbiano Spoletino è un vitigno autoctono umbro, storicamente presente nell’area di Spoleto e Montefalco. Nonostante sia un vitigno antico, la sua riscoperta ha origine …
Alla scoperta dei vitigni autoctoni: il Trebbiano Spoletino Leggi altro »
Dopo il Vinitaly e ProWeine anche il Merano Wine Festival è costretto a fare un passo indietro e a rinunciare alla propria edizione 2020. E’ notizia di qualche giorno che, a causa della nuova impennata dei contagi da Covid 19 e le conseguenti misure restrittive del governo e degli enti locali, anche la prestigiosa manifestazione …
Niente Merano Wine Festival: decisione saggia? Leggi altro »
La degustazione del vino bianco Cycnus Poggio dei Gorleri non è solo un’esperienza olfattiva-gustativa, ma un vero e proprio viaggio all’interno di una delle zone enologiche più suggestive e interessanti del nostro Paese. La zona di produzione Il Cycnus è il frutto della terra ligure e della sua uva principe: il Pigato. L’azienda Poggio dei …
Degustazione del vino bianco Cycnus Poggio dei Gorleri Leggi altro »
Non si può dire Oltrepò senza dire Pinot Nero e la degustazione del vino rosso Alené Lefiole ne è la testimonianza. La zona di produzione Il vino rosso Alené della cantina LeFiole nasce dai vitigni di Pinot Nero situati a Montalto Pavese, nel cuore dell’Oltrepò Pavese. Montalto Pavese si posiziona proprio all’angolo della Lombardia, tra l’Emilia …
L’uva Pinot è una varietà molto complessa e delicata che dà vita a vini di grande classe ed eccellenza. [thrive_leads id=’6548′]
Dopo averlo assaggiato per la prima volta durante la visita in cantina LeFiole, non siamo riusciti a resistergli e, tra le mura domestiche, abbiamo nuovamente replicato la degustazione del vino bianco Elivià leFiole. Un Pinot Grigio davvero sorprendente! La zona di produzione Il Pinot Grigio Elivià della cantina LeFiole nasce da un cru di Pinot …
Una vera goduria la degustazione del vino rosso Colombaio Le Sincette. Un vino caratterizzato da una tripla E: equilibrato, elegante, entusiasmante. Come per il Chiaretto, la cantina Le Sincette non tradisce le aspettative proponendo un vino d’altissima qualità. Il nostro primo vino rosso in catalogo! La zona di produzione Questa suggestiva azienda agricola si trova …
Degustazione del vino rosso Colombaio Le Sincette Leggi altro »
In una leggenda orientale si narra l’esistenza di un filo rosso del destino. Un filo invisibile, presente, sin dalla nascita che si lega nel corso della vita ad un’anima gemella che non per forza deve essere quella amorosa. Ecco il filo rosso che collega Elisa e Silvia Piaggi, proprietarie della cantina Lefiole non è invisibile, …